Quán giải khát bên ngoài bệnh viện Grall (nay là Bệnh viện Nhi đồng 2), Sài Gòn năm 1967. Ảnh tư liệu.

Quầy giải khát trên đường Võ Di Nguy, nay là đường Phan Đình Phùng, Sài Gòn năm 1968-1969. Ảnh: Vietnamsoldier.com.

Bé gái trên xe bán nước dừa ở đường Nguyễn Hậu, bên hông nhà thờ Đức Bà, 1966. Ảnh tư liệu.

Quán giải khát và các quầy đồ ăn vặt ở bến Bạch Đằng, đầu đại lộ Nguyễn Huệ, thập niên 1960. Ảnh tư liệu.

Quầy giải khát và nước đá bào tại chợ cá ven sông, Sài Gòn năm 1965. Ảnh tư liệu.

Quầy bán trà bông cúc của người Hoa ở Chợ Lớn năm 1965. Một li nhỏ có giá 1 đồng. Ảnh: Howard Johnson.

Một quầy giải khát vỉa hè với dòng chữ “nước đá vệ sinh” dàn ở phía trước, 1961. Ảnh tư liệu.

Quầy nước mía ở một khu chợ, khoảng năm 1965-1966. Ảnh tư liệu.

Một quầy đá bào trên vỉa hè Sài Gòn thập niên 1960. Ảnh tư liệu.

Quán giải khát bên ngoài Trường Tiểu học Hòa Bình, gần nhà thờ Đức Bà, 1969. Ảnh tư liệu.

Quầy giải khát trước Bưu điện Trung tâm, Sài Gòn năm 1971-1972. Ảnh: John Binfield.

Nụ cười của cô gái bán nước giải khát trước Thảo Cầm Viên, 1965. Ảnh: Tom Robinson.

Quầy giải khát ở đường Triệu Quang Phục cạnh ngã tư Nguyễn Trãi – Triệu Quang Phục, Chợ Lớn năm 1970. Ảnh: Sandy1618.

Khung cảnh khá bừa bộn tại một quán giải khát vỉa hè ở Sài Gòn năm 1965. Ảnh: Bruce Baumler.

Người đàn ông đẩy quầy giải khát của mình trên đường Đoàn Thị Điểm, Sài Gòn năm 1965. Ảnh: Dick Lee.