Cây “Bụng nước” (Cavanillesia-arborela) là loại cây đặc biệt mọc ở thảo nguyên Nam Mỹ, cao 30m (tương đương độ cao của một tòa nhà 10 tầng).

Thân cây phình ra ở giữa, ngọn và gốc thu nhỏ lại, nơi phình ra to nhất có thể đạt đến đường kính 5m. Cây có ít cành, lá, từ xa nhìn cây giống như một bình hoa, vì thế nó còn được gọi là cây chiếc lọ, cây bình rượu.

Phần rễ của cây Cavanillesia rất phát triển, nó có khả năng hút nước vượt trội. Vào mùa mưa, thân cây có thể chứa được khoảng 2 tấn nước, lượng nước này đủ cho một gia đình 4 người uống trong nửa năm.

Chỉ cần chọc một lỗ thủng trên thân cây là nguồn nước giải khát tươi ngon sẽ chảy ra không ngớt.

Đây là nguồn cung cấp nước cho khách du lịch trên sa mạc, vì thế cây còn được gọi là “tháp nước sa mạc”.

Ngoài ra cái cây này còn được người dân địa phương gọi là “Cây không thể chết” vì sức sống mãnh liệt của nó.